「タコのオリーブオイル炒め　ペペロンチーノ風」



本日のおつまみは「たこ」を使った一品です。

先日、［すまいりー］のＲちゃんと会った時、たか殿の酒のつまみを作る話をしました。
ブログに載せてよ〜　との、リクエストがあったので恥ずかしながらアップしちゃいます♪


たか殿が今月から急に焼酎からウイスキーに種類を変えたのです　びっくり！
何故？と聞くと、度数が強い方がちびちび飲むから減り具合が少なくて済むだろう〜みたいな
ホントか・・・（疑）
度数強くなっても飲む量は変わらないような・・・
まぁ、月の酒代が少なくなるのはありがたいが・・・(笑)

焼酎のつまみは「タコ刺し」の予定だったのだけど、ウイスキーに「タコ刺し」はちょっと合わないよね・・　ってことで、急遽イタリアンに変更。

オリーブオイルでにんにくと一味（鷹の爪がなかったので）でペペロンチーノ風に調理し、味は塩コショウでととのえました。彩りにプロッコリーの茎の部分をみじん切りにして入れてみました。
ゆずを絞ってさっぱりと召し上がれぇ〜